terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

Mercado Central - Santiago do Chile



O Mercado Central, onde é oferecido todos os frutos do mar do Pacífico Sul. De construção muito semelhante ao Mercado Municipal de Florianópolis, podemos desfrutar das iguarias do Pacífico, incluindo as famosas Centollas (Donde Augusto - o melhor e maior restaurante do mercado)....Visita obrigatória para quem vai a Santiago.


Pinza de jaiba (espécie de patas de caranguejo), choritos, ameijoas, ouriços (não fomos agraciados, depois de uma busca constante e interminável, saímos do Chile se provar esta iguaria afrodisíaca segundo Izabel Allende em seu livro: Afrodite. Ed. BERTRAND BRASIL.






Camarões equatorianos, sabor inigualável, como podemos comprovar na Cantina San Marco (aguardem postagem)

lulas

Disque ramal 1000 e aprecie um delicioso fruto do mar...

Graziela conversando com os frutos.. isso que é interação!

Reinetas, muito apreciadas por nós e todos os chilenos, depois postamos alguns pratos de reinetas que saboreamos...

Corvinas gigante, como o próprio nome diz, bem maior que as encontradas no Brasil e mais saborosas também..

Locos, o melhor molusco que já comemos na vida, nada se iguala, sabor impressionante... Amamos!

Locos, ovas e lulas

Jibia - pedaços de lula gigante.

Foto do mercado como era antigamente. O prédio foi inaugurado em 1872 para abrigar o Palácio de Belas Artes.

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